О каком доверии вы говорите? Поверьте, девы проектов выбирают платформу для выпуска токенов совершенно не по этому принципу.. Это просто самая удобная платформа по разным критериям. Кто-то сделает лучше - все уйдут туда и не вспомнят об эфире. То же самое касается и децентрализованных приложений и самрт-контрактов.