Вы расписали простым и понятным языком с сравнениями и доказательствами то, что все разумные люди и так понимают, только на подсознательном уровне.
Вы совершенно правы. Такие деньги в подавляющем числе случаев не нужны.
А продолжают вкладывать потому, что есть возможность поймать иксы на бирже. Больше никого ничего кроме этого не интересует.

Пузырь как есть пузырь, вкладывают в надежде получить ххх, а так как людей разбирающихся как автор в теме мало, вот и удается навариться мошенникам от крипты, но согласитесь, стоящие проекты тоже бывают.