Безопаснее всего,конечно на аппаратных кошельках.Можно и на биржах хранить.При соблюдении определенных условий безопасности,можно и MEW пользоваться.
Из бирж мне нравится Qryptos, там можно хранить свои средства и даже не заморачиваться о безопасности, так как всё хранится на холодных кошельках. У них действительно всё круто с безопасностью