Дело в том, что эти Плазма и прочее являются костылями со всеми негативными вытекающими. Невозможно сделать из изначально корявой архитектуры конфетку, но Виталик сможет! (шутка) . Не знаю кто заменит Эфир, но могу сказать, что в будущем крайне вряд ли будет Эфир существовать в топе, имхо конечно. Я все же думаю, что прогресс в итоге победит и блокчейн, который войдёт в массы, будет с идеальной архитектурой без костылей, а не "калекой", у которого единственный плюс это то, что он первый и в связи с этим возникло большое комьюнити возле него. Рано или поздно и адепты эфира уйдут,  уверовавшие (именно уверовавшие т.к они ведь не знают как это работает   ) в таинственные апгрейды Эфира, с которыми Эфир станет "конфеткой". Но это дело будущего, а сейчас эфир вполне подходит для пересылок эфирок и для сбора денег на ICO.