Да, зачастую так и было раньше, эфир не часто проседал более нескольких недель.
Сейчас мы наблюдаем то же самое. Можно приблизительно прикинуть график эфира по графику биткойна. Все криптовалюты так или иначе привязаны к нему.
Да, вы правы, биткоин задаёт ритм криптосообществу в основном, альты в большинстве случаев копируют его движение.