Будет ли востребован фонд?

Возможно, будет. Если сможете донести инвесторам, что это им выгодно и их деньги защищены.
На смартконтрактах можно реализовать распределение прибыли, если ещё продукцию реализовывать через крипту - вообще супер)
Вопрос: кто будет аудировать текущую деятельность?
Например, собрали фонд и купили в том числе автомобиль: без этого автомобиля действительно ферма не обойдётся или в этой покупке интересы фонда на втором месте?
И почему без юридической основы?