имхо, через гугл-трендс и подобные сервисы можно получить представление об интересе людей, которые вообще не знакомы и/или мало знакомы с криптовалютой - т.е. это чистые люди со стороны, "свежие хомячки". после хайпа в 20к у битка, интерес к крипторынку со стороны бизнеса/частных инвесторов/фондов/etc стал на порядок выше. нужно ли им гуглить слово "биткоин"? думаю, врядли.
плюс заходят люди, уже нагуглившие прошлой осенью-зимой. те, которые присматривались и заходят потихоньку. таких много.