O que essas exchanges precisam é colocarem varias criptomoedas, conheço bem poucas ou quase zero que trabalham com dogecoin por exemplo. Dogecoin é uma moeda que eu gosto muito de operar. Certeza que uma que foque em outras como o doge e tenham um bom volume de negociação diária, virão para ficar!
Um problema seria retirar a centralização dessas Exchanges que ja operam por exemplo a Dogecoin. Isso e necessário pra criar volume.
Aqui nao vai apenas um plano de Marketing bem feito, entra também nomes de responsabilidade talvez.