Объясню по другому в свое время эфир стоил 5-10-20-50-70$ и тогда мелькали ордера по 500-1000 и выше монет. С тех пор эмиссия не намного увеличила общее к-во монет, но такие ордера уже очень редко мелькают. Все дело в цене.
Вообще с тех пор рынок как бы расширился, людей торгующих на бирже тоже. Много ли сейчас людей обладают тогдашними большими запасами монет по той же цене?