Очень пространный вопрос, вас волнует безопасность самого кода блокчейна, или продуктов на его основе?
Точно могу сказать, что услуг по аудиту смарт-контрактов на рынке очень много, но ответственность за взлом после такого аудита и внедрения всех правок аудиторы на себя не берут. Да и вообще в мире блокчейна мало кто хочет брать на себя ответственность.