Как по мне лучшее ICO определять после сборов, а баунти после выплат, ну а если подборка для того что бы успеть принять участие, то удобно, и тем более месяц еще не закончился.
Лучшие ICO можно так же определить на этапе пресейла, бывают компании, которые за день-два хард капу собирают
Это бывает, но очень редко, и то не факт что эти проекты потом будут успешно развиваться. Тем более сейчас очень много хорошо замаскировавшегося скама, и очень трудно выбрать стоящий проект.