Porque para pruebas esta la testnet que es igual y totalmente gratis. Vender bitcoins es algo muy sencillo, los metes al exchange, vendes y retiras al banco pero comprarlas no lo es tanto, las transferencias tarda unos días y tiene comisiones por parte del exchanger, la comisión de la transferencia así que es innecesario hacer todo eso solo para realizar pruebas ó desarrollar.


Y sí las comisiones dentro de la red bitcoin son voluntarias salvo algunas muy determinadas https://en.bitcoin.it/wiki/Transaction_fees.