Ну насколько мне известно, диетическим, а значит полезным, считается мясо кролика и индюка. Хотя, допустим, мясо кролика я не ем, мне оно не вкусное.
Да мясо кролика не обладает ярко выраженным мясным вкусом, даже курятина в этом плане выигрывает. Мне оно напоминает смесь курятины и безвкусной рыбы, еще напоминает грибы по вкусу. Но в основном только её и ем из за проблем с желудком, уже привык к вкусу. Нравится что крольчатина практически без жира, не люблю жир.