Вот рецепт вкуснятины: ​​Сырники с томатами и зеленью

Все мы привыкли к тому, что сырники - это, как правило, сладкий десерт. Но на самом деле сырники могут быть и не сладкими. Предлагаю вам свой фирменный рецепт сырников с вялеными томатами, свежей зеленью и перепелиными яйцами. Отличный вариант для завтрака - красиво, вкусно и очень необычно!

Ингредиенты:

творог 9% жирности — 200 г.
яйца — 1 шт.
вяленые помидоры — 3 ломтика
кинза — 2 веточки
мука — 2 ст. л. + для обвалки
растительное масло — для жарки
перепелиные яйца — 5 шт.
соль

Способ приготовления:

В миску положить творог и вбить яйцо.
Помидоры и кинзу мелко нарезать и выложить в миску.
Всыпать муку и добавить щепотку соли, перемешать.
Сформировать сырники и обвалять каждый в муке.
Сделать все сырники.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники.
Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон. Разбить в сковороду яйца и обжарить.
Выложить яйца на сырники и подать к столу. Приятного аппетита!