Цифры на MEW отличаются от цифр на банковском счете и конечно тут криптовалюты лучше, цифры на MEW всегда подлинные, а вот цифры на банковском счете не значат что у банка есть все эти деньги - конечно это касается не единичного клиента, а если брать всех клиентов банка.
О том и речь, о том и речь...
А фиатные деньги любой страны обеспечиваются самой страной - ее экономикой, госпредприятиями и всеми прочими активами, включая и ЗВР.
Ничем фиат не обеспечен, суть долговая расписка.