Я считаю что хранить конечно же нужно на кошельке.На бирже в любой момент можно все потерять.
Да на бирже тоже хранить не советую долго. Слишком много скамов и взломов я уже видел. Крипта тем и прекрасна, что ее можно хранить самому и не зависить от третьих лиц. Поэтому грех этим не пользоваться