Нельзя сказать, что токен хуже монеты и наоборот. Это 2 разных инструмента со своими функциями.

Монета -  это цифровая валюта, созданная на базе собственного блокчейна. Служит для оплаты товаров и услуг, аналог современных денег. Сюда относится btc, ltc, dash и др.
Токен - актив, созданный, как правило, на основе чужой платформы (eth, waves и др). Токен может использоваться как в качестве валюты (или для покупок внутри платформы, например токены бирж), но имеют и ряд других функций. Их можно использовать для голосования, для подтверждения владения активом, для создания смарт-контракта и т.д.