z.B. so hier:

https://bitcointalk.org/index.php?topic=208506.0

oder z.B. Blockfolio, das ist eine app für android oder iOS (mit einen Blick in G-Play oder in den Appstore findest Du verschiedene dieser Art)

Der rest ist wie du schon selbst festgestellt hast situationsbedingt. Ich würde nie alle coins auf einer exchange lagern, Gründe dafür gibt es viele wie die Vergangenheit gezeigt hat. Coins die man nicht langfristig halten möchte, können auf der Exchange bleiben, ansonsten würde ich sie in eine Wallet packen. Wenn es PoS Münzen sind, sowieso (hierfür gibt es auch diverse Pools, aber ebenfalls wie eine Exchange risikobehaftet)