Отличный вопрос! Хоть это и конструктор, все же приходится выбирать какую-то специализацию - нельзя же с помощью радио-конструктора собрать работающую кофеварку, правда?

Bloqly не реализует PoW, только специфический PoA алгоритм, который по сути является миксом dPoS и pBFT.
Все же что касается логики работы и количества валидаторов, процентов за транзакции и самого содержимого транзакций - пожалуйста, можно реализовать с помощью конструктора.