Тут смотря с какой целью, если на долгосрок то надо выбирать проверенные биржи, я например пользуюсь binance, bibox, но там тоже принимают прверенные стабильные криптовалюты, новичкам туда трудно пробится. Ну а если рисковать то надо регестрироваться на всех новых биржах и покупать молодые валюты в надежде что они выстрелят но тут риск очень велик