Всегда всё нужно записывать в этих делах. Кроме того желательно завести таблицу в которой указывать требования по каждому проекту. А иногда эти требования ещё и меняются
Да, в таком деле как баунти очень помогает умение составлять и вести удобные таблицы со всеми ссылками, датами и требованиями. На каждое условие там можно создать свою колонку и отмечать выполнение. Это позволяет, например, в социалках хорошо масштабироваться и вести несколько соц.баунти. Просто не представляю, как некоторые баунтисты обходятся без таблиц, мотивируя это тем, что не умеют их составлять.