Использование блокнота лучше всего подходит для записи основных данных аккаунтов, но не для ведения баунти, для этого лучше пользоваться Excel и испытывать меньше проблем.
Просто не все могут правильно пользоваться этим сервисом, поэтому некоторые люди предпочитают пользоваться той программой, в которой хоть что-то понимают.
Не знаю какие могут вообще возникнуть проблемы при пользовании Excel. Сам лично пользуюсь электронной гугл версией этого приложения.