No veo cuál es el problema de que sea desbancado por una alternativa mejor a partir del momento en el que ésta surja. La cuestión es que dicha transición no será instantánea, los más visionarios y arriesgados la adoptarán tempranamente mientras que los más conservadores tardarán más tiempo en subirse al barco pero éste será más estable.
Tienes razón con lo que de instantanea no será, pero hay decisiones que se toman hoy pensando que indefectiblemente el bitcoin subirá (con sus altibajos) de manera continuada durante mucho tiempo, y lo que pasará en el futuro no lo sabe nadie...