Если биржа позволяет завести средства без верификации значит она должна позволять вывести их так же без верифа? логично ?
Нет, не логично, читайте пользовательское соглашение. На многих других биржах действует аналогичный подход, в случае возникновения у пользователя подозрительных операций его просят пройти различные проверки, включая KYC.
как вы отличаете одни средства от других очень большой вопрос!
Зачем нам это? Если мы видим интернет-магазин, продающий наркотики и использующий нашу биржу в качестве расчетного инструмента, при этом мы знаем, какой аккаунт это делает, то этот аккаунт останавливается согласно пользовательскому соглашению.