Кстати, хоть это теоретически и так, но биткоин не изолирован, а часть вполне инфляционной экономики. И что бы купить хлебушка или ламбо ты все равно обменяешь биткоины на фиат, и в этом контексте нет разницы платить ты будешь битком напрямую или обменяешь на фиат.
Более того в глобальном смысле само существования дефляционных активов в инфляционной экономике должно в теории уничтожить эту самую экономику.