Мне кажется что пока очень много недостатков и высокая волатильность. Поэтому криптовалюта не сможет пока претендовать на роль платежного средства.
Над этим трудятся целые группы программистов, и кто первый найдет оптимальные решения будут очень в спросе поэтому у блокчейна только всё начинается.