Начинать лучше с небольших объемов. Тогда узнаете сколько реально приносит майнинг и стоит ли масштабироваться. В любом случае занятие интересное и возможно станет толчком для развития в такой интересной теме как криптовалюта и блокчейн.
С мелким бюджетом в данный момент начинать не получится,это будет явный повод для того,чтобы увидеть,что прибыль низкая и закончить сразу как только начал.