Eu tenho uma opinião sobre isso, apesar de ser um evangelista das criptomoedas, o uso do cotidiano em massa só vai acontecer quando a volatilidade não for tão grande, hoje para um usuário comum em seu dia a dia é arriscado ficar 1 ou 2 dias com bitcoins, infelizmente. Por isso a principal demanda, ainda é especulação.
Obrigado pela resposta arthurbonora! Realmente essa volatilidade atual das moedas gera um risco muito alto. Mas como popularizar a moeda (já que esse era o intuito inicial) sem que haja tanta volatilidade?