Не знаю откуда вы взяли утверждение, что на продать по самой высокой цене из всех предыдущих. В реальности долгосрочное инвестирование подразумевает просто долгий срок удержания позиции. Причем у каждого инвестора свои представления, что считать долгосрочным инвестированием, но обычно счет идет на годы. При этом цена продажи совершенно не обязана быть максимальной в истории, чтобы хорошо на этом заработать.