Технически, я думаю, это можно будет выполнить, но вот только не совсем понимаю как будет востребована данная идея. Сейчас многие проекты пытаются использовать блокчейн для отслеживания за перемещением товаров и борьбой с контрафактом. Здесь как-бы назначение вполне объяснимо. А вот с алкоголем как-то не очень. Правда если румыны создавали стартап с медом, то по идее можно тоже самое отнести к алкоголю. Каждый литр алкоголя будет обеспечен токеном. В футуристической будущем можно будет синякам не деньги давать а токены. )