Сейчас наверное лучше обратить свое внимание не на токены, так как их просто невероятное количество и будут клепать их еще больше, а на проекты со своим блокчейном и технологичные.
Разницы нет, как токен качественного проекта может взлететь, так и собственный (высокотехнологичный) блокчейн, может оказаться скамом. Этому есть множество примеров.