Согласно хоть каким то законам экономики:справедливой ценой на любой товар является цена за которую на данный момент ее можно продать или купить. Другой не существует.
Вы хотите сказать что когда эфир был по 500 то его никто не покупал и он не был востребован? Удивляет другое, рынок уже давно устаканился и идет в маленьком коридоре то есть все более менее стабильно, но при этом эфире очень существенно потерял в цене.
Наверное деньги из эфира перевели в биток или в тезор. Вся сфера ICOшных проектов падает быстрее чем биток. Цель одна - сохранить свои деньги в условиях, которые сложились в ICO сфере и на крипторынке.