Как раз таки правительство страны (в которой ты живёшь / временно проживаешь) знает о тебе очень и очень многое.
и это не хорошо и не плохо, это реально с этим ничего не поделаешь. Как по мне в KYC ничего страшного нет, просто лишняя морока. Если KYC через теллеграм упростит эту процедуру, то почему бы и нет.