тогда я что-то совсем потерялся, а как может быть реализована биржа, если все участники в одно и то же время видят разные данные?
Они видят одинаковые данные, но с задержкой. Больше задержка - больше вероятность, что данные корректные.
т.е. теоретически когда мы на децентрализованной бирже видим "стакан", то данные там отображаются с определенной вероятностью достоверности, но все трейдеры видят одно и то же? я правильно понял? и более старые данные более достоверны?