Рынок услуг очень велик. Для клиентов это уникальная возможность найти качественного исполнителя. Для исполнителя это еще один источник работы.
А если расчет за услуги будет возможен только за токены, то с 1 стороны это будет провоцировать рост цены токена, а с другой - будет некая возможность обеспечить определенную анонимность.