Самый простой это взять
койнмаркет - https://coinmarketcap.com/
или набирающий популярность
bitscreener - https://bitscreener.com/coins/

По сложнее, это просто зайти в телеграмм группу проекта, нажать на поиск и набрать либо "биржа" либо "exchange", если этой инфы нет в закрепе
Можно ещё чекнуть децентрализованные биржи, тип эксмо или дельты