всё намного проще чем кажется. просто крипта начинает торговаться больше к доллару чем к битку. есть продукт, у продукта есть долларовая цена. вот так например некоторые проекты и поступают)
Отвязка от биткоина дала бы свободу всем проектам, основанным на блокчейне. Их монеты бы тогда не прыгали за битком, а имели стабильную стоимость, подкрепленную работой команды. И в ICO тогда было бы опять выгодно вкладываться, не ожидая подвоха от падений битка.
так в том-то и дело, что монетки такие уже существуют. не буду называть названия, но элементарных примеров можно найти на коинмаркеткапе.