Как вариант, пробуйте пользоваться такими ресурсами как
https://cryptodiffer.com/ и нашим
https://icodrops.com.
Там умные люди шарят, на что глаз положить. Не обязательно сразу во всем разбираться, знать какие стартапы хорошие, а какие дно. С опытом будете все четче понимать. Пока можете перенимать тот же опыт у тех людей, которые давно в теме