я думаю что кефир еще может вернуть себе былые позиции ...но  пока рынок в таком кризисе, невозможно предугадать какая ситуация будет в будущем .. все может поменяться в любой момент , возможно это будет не через месяц , но разворот на рынке рано или поздно произойдет , вот  тогда и посмотрим на что еще способен  кефирчик ..