Крипта и фиат - это абсолютно разные ипостаси, например как синий мопед и свежая булка - как одно может вытеснить другое? Никак. Думаю в ближайшие 5-7 лет оборот крипты для платежей в магазинах не превысит и пары процентов
Как раз нет. Крипта была изначально задумана, как средство платежа и замена фиатных денег. То, что она впоследствии стала интрументом для биржевых торгов - это уже другое, но все же основное назначение крипты это взаиморасчеты.