Кстати, можно ли сделать так:
Если биткоины продаются по ордеру закупки, то такой объём обозначать красным в чарте. Если биткоины покупаются по ордеру продажи, то зелёным. По-моему, сейчас цвет зависит от того, в какую сторону изменилась цена после торга, а это не совсем верно.
В каком именно чарте?Если биткоины продаются по ордеру закупки, то такой объём обозначать красным в чарте. Если биткоины покупаются по ордеру продажи, то зелёным. По-моему, сейчас цвет зависит от того, в какую сторону изменилась цена после торга, а это не совсем верно.
В чарте большие объёмы вылазят на его пределы и нельзя посмотреть информацию по этому столбику, наводя на него мышку, в отличие от других (маленьких) столбиков.
Опять-таки не понял в каком чарте, скрин , если можно. И можно ли заставить чарт обновляться чаще? В настройках я этого не нашёл.
Чарт обновляется по мере поступления новых данных. Заставить его обновлятся чаще можно только установкой ордеров. 
Как только ордер появляется, информация сразу же попадает на графики.