Если говорить о реальных секторах то лучше получать в фиате. Поскольку в крипте будет какой то определённый токен монета. А на фиат каждый может взять именно ту которая нравится.
Ну да. вообще не понимаю зачем сейчас думать о зп в крипте, если крипта как мне кажется, уже ни кому не нужна и всем изрядно надоела, по моему надо избавляться от нее а не рассуждать круто ли это зарплата в крипте)