А я думаю что частично уже вытеснила, электронные деньги те которые у нас на пластиковых карточках - это разновидность криптовалюты. В Европе есть страны, которые практически на 80-90 процентов уже перевели расчеты на безнал. Вот вам и уход от фиат в действии.
ну думаю не стоит равнять перевод фиата в безнал (в любом случае это расплата деньгами), а до внедрения массового крипты пройдет еще немало лет, к тому же палки в колеса ставить не перестают((
Потому что Безналичные деньги имеют привязку к какому то стабильному курсу и имеют минимальную волатильность. Крипта же со своей дикой волатильностью вряд ли сможет в данный момент заменить реальные деньги.
И в крипте есть стейблкоины, в чем проблема то их использовать, прикрутить к курсу национальной валюты и вперед.