А как вы думаете, что надежнее iOS или андроид кошельки. Естественно если рассматривать без всяких рутов и джевелбрейков.
Я бы исходил из параметров безопасности сперва самих кошельков... а уже потом систем.
По системам могу добавить одно, раньше iOS имел закрытый код, от чего считался более надежнее. Но не так давно Apple выложили исходный код в открытым доступе (для лучшей адаптации разработчикам приложений), ну и периодически в iTunes стали закачивать всякий шлак содержащий в себе вирусы, народ адаптировался

Поэтому в любом случае нужно быть на чеку и абы куда не лезть.
пс. Если в чем-то не прав думаю меня поправят.