Криптовалютам не хватает банального доверия людей. Большинство людей и правительствам своих то стран не доверяет, а тут в децентрализованной сети вообще доверять некому, концов не найдешь если что). Вот примерно так думают обычные люди.
Тут дело не в доверии людей, они то как раз готовы доверять, посмотрите как они доверяют свои деньги банкам, хотя те в свою очередь не гарантируют возврат на 100%, спокойно пользуются карточками, я думаю, что тут дело в необходимости на данный момент криптовалют в нашей жизни. Подойдет момент и тот, кто задумал объединить мировые финансы исполнит свой план, вот тогда и войдут криптовалюты полностью в нашу жизнь.