Я бы не назвал это мошенничеством. На многих биржах стаканы выглядят так же, кто то просит целое состояние за пару монет, просто эти ордера стоят вверху списков, до туда надо еще докрутить (хоть там и покупка совершится по самой низкой цене в любом случае). На etherdelt'е их видно сразу, так как заявок мало. Человек, использующий этердельту, уже по определению имеет iq выше среднего, так что я не думаю, что в наше время на этом часто попадаются.
Что действительно является мошенничеством - это когда на этердельте торгуют левым контрактом с названием какого либо известного токена.