Ya sama saja gan, Mau dalam bentuk apapun tetap tidak ada jaminnannya, Semua tergantung di tangan si pemintanya/penerima kyc.

Solusi untuk membuat rasa nyaman terkait dengan data diri kita adalah.
1. Melihat seberapa jauh keseriusannya dari dev hingga semua team yang ada di dalamnya.
Mungkin bisa melihatnya lewat websitenya, Roadmapnya.

2. Langkah berikutnya memberanikan diri untuk bertanya terkait kyc tersebut.
Mungkin lewat telegram/sejenisnya yang sudah di sediakan, Atau tanyakan ke teman yang menurut kita lebih berpengalaman terkait aktivitas yang sedang kita lakukan.

3. Kalau masih belum puas dan masih ada sedikit keraguan lebih baik simpan baik-baik bukti pengiriman data diri kita dari proses pertama hingga akhir.
Untuk berjaga-jaga di kemudian hari karena bisa di jadikan bukti jika terjadi sesuatu yang tidak di inginkan.

Meskipun tetap tidak ada jaminnan keamannannya tapi paling tidak sudah membuat kita sedikit lebih mantap untuk mengambil keputusan.
Karena itu juga yang selama ini saya lakukan jika sudah bersangkutan dengan data diri/kyc.