Все забывают, что бинанс тоже листит откровенный скам, помните ту же centra? После появления новостей о задержании руководства сразу провели делистинг. Забыл за другой токен, но история с centra это не единичный случай. Так что сомневаюсь, что биржи проводят какую-то свою оценку токенов, для них важна лишь финансовая составляющая.
Binance позиционирует себя как биржа, которая проводит тщательную предлистинговую проверку новых монет. Да, скамы тоже проскакивают, но в целом по сравнению с тем же биттрексом, скама в разы меньше.