мне кажется, что вообще нужно начать с объяснения блокчейна, рассказать о его возможностях, которые реально могут упростить и улучшить функционирование некоторых отраслей промышленности и тд. создать таким образом позитивный эффект от восприятия информации.
а потом перейти к биткоинам.
Я начинал с кошелька Биткоина, очень понятно им и сразу пример работы и функционирования