Может проще учет товаров и фиатов сделать в самом блокчейне?..
(тем более это надо сделать для сбора статистики - иначе по-серьезному отличить от пузыря и оценить валюту нельзя)
А можно подробнее про учет товаров в блокчейне? В смысле, для чего это нужно в контексте данного топика, а если вообще, то для чего это может пригодиться в целом?